七月的闫洼正值盛夏，炙热的阳光照耀大地，亮得有些让人睁不开眼。闫洼村村民白东一家子的玉米地里，一派红红火火的忙碌场景，白东和妻子正在给刚刚下单的淘宝订单备货。
收到订单后，及时从地里采摘最新鲜的水果玉米，简单处理后进行统一包装，再快速运往镇上的快递点进行发货，贴有“郑州大学扶贫基地泌阳县双庙街乡闫洼村水果玉米”标签的水果玉米礼盒装就这样发往各地。
”泌阳县双庙街乡闫洼村是郑州大学定点扶贫村，水果玉米的种植就是在闫洼村驻村第一书记、郑州大学基建处副处长潘华的竭力倡导和努力下开始种植的，在刚开始选择适宜闫洼村种植的作物时，潘华进行了大量前期的调查和思考。闫洼村是一个传统农业村，在农业基础设施上比较匮乏，适合种植技术简单，对农业种植辅助设施要求较低的作物，另外考虑到闫洼村的实际情况，需要投资少、见效快的新产业，潘华在咨询郑州大学药食健康研究所的研究员意见后，最终确定了引进水果玉米种子的计划。年3月，潘华带领着部分扶贫干部前往北京农业科学院和江西农业科学院采购种子，带回了40亩地的水果玉米种子。
前期考察
水果玉米可以鲜食，口感偏甜，与传统玉米相比，食用方法更类似于水果，即称“水果玉米”。水果玉米不是转基因食品，而是最近几年农科院新育种的杂交玉米，在我国甜玉米的育种起步于年的“北京白砂糖”杂交甜玉米品种。水果玉米甜度高、可鲜食的秘诀在于通过切断部分还原糖向淀粉转化的过程，使玉米的胚乳中除过淀粉外还有相对含量很高的水溶性多糖，因此拥有不同于其他玉米的甜味和好口感。
新种子的带回，也带回了闫洼村发展新农业产业的星星之火。潘华把40亩种子免费无偿发放给有意愿种植新种子的村民，在种子播种、除草、施肥、灌溉的各个阶段不断请来郑州大学药食健康研究院的研究员进行技术指导，在水果玉米的每一个种植阶段都给村民最有保障的强心针。
白东在进行玉米加工
水果玉米大丰收
在谈及水果玉米时，潘华有着很多期望：
“我们现在是一个起步阶段，种植面积也比较小，希望在未来几年我们可以不断扩大水果玉米的种植面积，真正让新产业的实惠效益覆盖整个闫洼村，为闫洼村村民切切实实增收，实实在在致富。现在我打算寻求一条稳定的市场销售渠道，我们现在已经有了电商平台，但品牌还没有打响。树立闫洼村水果玉米“有机绿色食品”的品牌，吸引更多人来购买，是我们正在努力的事情。”
