河南这么多的县和县级市，你知道各地的特色美食都是什么吗？每个地方选取一道代表性美食，你又吃过几道呢？
平顶山市宝丰——羊肉冲汤
叶县——酱焖鸡
鲁山之揽锅菜
郏县之饸饹面
舞钢——沫糊
郑州市烩面
中牟——铁锅蛋
巩义——西义兴卤肉
荥阳——柿饼
新密——大隗牛肉
新郑——丁家粉蒸肉
登封——芝麻盖烧饼
开封市杞县——酱萝卜
通许——麦香面
尉氏——洧川豆腐
兰考——大刀面
开封市孟津——不翻
新安——烫面角
栾川——蝌蚪面
嵩县——拳菜
汝阳——红薯
宜阳之灵山花米团
洛宁之凉粉饺子
伊川之清蒸鲂鱼
偃师之银条
安阳市安阳县之扁粉菜
汤阴——空心挂面
滑县——道口烧鸡
内黄——灌肠
林州——三不沾
鹤壁市浚县——子馍
淇县——缠丝鸭蛋
新乡市新乡县——糊涂面条
获嘉——饸饹条
原阳——凉粉
延津——三菌汤
封丘——卷尖
长垣之霜打馍
辉县之新香糯
卫辉之烩饼
焦作市修武——海蟾宫松花蛋
博爱——许良扯面
武陟——油茶
温县——铁棍山药
沁阳——闹汤驴肉
孟州——炒面
濮阳市濮阳——糟鱼
范县——滑脊汤
南乐——壮馍
清丰之红薯泥
台前之粘面墩
许昌市许昌——热豆腐
禹州——十三碗
鄢陵——青年湖大闸蟹
襄城县——焖面
长葛——石象豆腐
漯河市舞阳——北舞渡胡辣汤
临颍——漯河麻鸡
三门峡市渑池——牛心柿饼
陕县——糟蛋
卢氏——板栗
义马——水花佛手糖糕
灵宝之羊肉汤
南阳市方城之烧麦
西峡之猕猴桃
镇平之张林麻油
内乡之酸菜
淅川之神仙凉粉
社旗之小辣椒
唐河之花生糖
新野之板面
桐柏之豆筋
邓州之窝子面
商丘市夏邑之夏邑汤
虞城之麻花
柘城之煸炒鸡
宁陵之绿豆糊糊
睢县之焦饹馇
民权之南瓜豆沙糕
永城之毛家传统卤菜
信阳市罗山之大肠汤
潢川之空心贡面
固始之茶菱
息县之面炕鸡
淮滨之瓦儿糕
光山之麻鸭蛋
商城之炖菜
新县之枣锅盔
周口市扶沟之酱黄花菜
西华之逍遥镇胡辣汤
商水之邓城猪蹄
沈丘之顾家馍
郸城之油旋饼
淮阳之酱蒲菜
太康之肘子
鹿邑之妈糊
项城之孔店热豆腐
驻马店市西平之芝麻焦馍
上蔡之捞面条
平舆之手工瘪子团
正阳之猪肝盖饭
确山之紫薯麻团
泌阳之黄金麻酱卷
汝南之鸡肉丸子
遂平之搅团与凉鱼
新蔡之顿岗油馍
济源市济源之鸡蛋不翻
来源：河南日报
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