近日，泌阳县食品药品监督管理局和畜牧局联合，针对猪肉加工小作坊、生产企业（包含其外租厂房、车间、仓库、冷库等场所）及批发市场（含附设冷库）、集贸市场、商场、超市、肉食店、餐饮服务单位等重点场所深入开展为期一个月的执法检查，严厉打击经销病死猪肉等违法行为，确保广大人民群众的饮食安全。
重点检查其是否落实食品安全主体责任，是否亮证亮照经营，从业人员是否持有效健康证上岗；是否建立健全并严格落实索证索票、进货查验和记录制度，所经营猪肉是否持有“两证两章”，能够追根溯源，以确保猪肉来源渠道合法安全；同时督促生产企业及有能力的经营企业、市场开办方加强对猪肉的检验检测力度，严查违规销售“白条肉”的违法行为，严防病害猪肉和私屠滥宰猪肉流入市场。
集贸市场现场检查
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县食品药品监督管理局韩双画/图文
统筹：张成亮｜责编：刘君
