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贵州酱香白酒九境台|中国白酒地图(河南三)。仰韶酒渑池仰韶酒厂,清澈透明,芳香浓郁,入口绵,回口甜,尾子净,回味悠长,是浓香型酒。酒度为60度。此酒以高梁为原料,用小麦,大麦、豌豆制成低温青茬曲。因用仰韶文化遗址近旁的古泉泉水酿造而得名。它是河南省的新兴好酒。
金钟头曲酒安阳市酒厂,色清透明,入口浓香,醇和绵甜、干净爽口,回味悠长,是浓香型酒。酒度为60度。此酒以高梁为原料,用小麦制曲,人工老窖发酵。
泌河液,武陟县酒厂。酒液清澈,入口喷香、醇和回甜,回味悠长,是浓香型酒。酒度为60度。此酒产于木城镇,有泌河环流,水质优良。它是高梁大曲酒,七十年代采用高温香曲,人工培窖,低温入窖,长期发酵,小甑蒸馏新工艺,在中南五省和河南省多次评酒会上获得好评。
郭集大曲酒,泌阳县郭集酒厂。酒液晶莹,清香可口。酒度为60度。郭集镇酿酒历史悠久,在北宋已有盛名。当地有百龙潭,水质优良,故洒质独具风格。此酒以高梁为原料,用小麦、大麦、豌豆制成大曲,清蒸清放,地窖发酵三十五天得酒。
睢州粮液,睢县酒厂。无色透明,醇香浓郁,味正,绵甜,爽口,饮后有余香,回味悠长,以浓香为主体香,兼有酱香的复香型。酒度为59度。此酒以糯米、高梁为原料,用小麦制曲,并以高、中温曲混合使用,发酵五十天。睢县古称睢州,故酒名睢州粮液。当地虽有二百年酿酒历史,但睢州粮液却是技术革新后的产品,被列为河南省的优质展销晶。
鹿邑大曲酒鹿邑县曲酒厂。清澈透明,芳香柔润,醇正甘美,曲味悠长。酒度为60度。鹿邑大曲洒是历史悠久的地方特产名酒。以高梁为原料,用小麦、大麦、豌豆制曲。